本課程的授課內容包含介紹與觀光直接有關行業包括旅館、餐廳、旅行社、遊樂業、遊覽車業者等相關產業所涉及之相關管理組織、政策及法規,而讓修讀同學對目前國內之觀光相關行政組織及現行法規有更深入的認識和瞭解。