109-2菜單規劃與膳食設計-餐五A(林葦)

自行選課


1.  認識三大營養素與六大類食物

2. 認識每日飲食指南與國民飲食指標 

3. 認識食物代換表與使用方法

4. 認識營養標示

5. 學會餐盒熱量計算與基礎飲食設計